Salı, 30 Mart 2010 15:25

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Mengen Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı, bu yıl 8'incisi düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali'nde 2 altın, 10 gümüş, 7 bronz ve 6 merit madalya alarak Türkiye'nin en iyi aşçılık okulu olduğunu bir kez daha kanıtladı.

İstanbul TÜYAP Fuar Merkezi'nde 8'incisi düzenlenen Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali, bu yıl da Türk mutfağı ile dünya mutfaklarını buluşturdu. Dünya Şefler Birliği'nin (WACS) belirlediği standartlar çerçevesinde yapılan ve uluslararası boyutu olan gastronomi yarışmasına Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı 6 farklı kategoride 20 öğrenci ile katıldı. Tüm kategorilerde büyük çaba gösteren AİBÜ'lü öğrenciler yarışmalar sonunda 2 altın, 10 gümüş, 7 bronz ve 6 merit madalyayı okullarına kazandırdılar. Bu başarının son yılların en iyi sonucu olduğunu söyleyen AİBÜ Mengen Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Oktay Çetin, başarıda emeği olan herkesi kutlayarak, aşçılık konusunda Abant İzzet Baysal Üniversitesi'nin ve Mengen'in bir marka olduğunu belirtti. Çetin, önemli olanın var olan imajı dünya çapında tanıtmak olduğunu söyledi.

Öğrenci aşçı pasta tabağı yarışmasında Yalçın Arslan ve Uğur Arslan iki altın madalyayı okullarına kazandırırken, Şafak Erten ve Osman Yetkin de gümüş madalya elde ettiler. Caner Kırhan bronz madalyanın sahibi olurken, Erson Demir, Eray Erbayaroğlu, Rüştü Özay, Ahmetcan Karacan ise merit madalya aldılar. Restoran tatlı tabağı yarışmasında Şafak Erten gümüş madalyanın sahibi olurken, makarna yarışmasında Çağatay Anıl bronz madalya almaya hak kazandı.