Salı, 11 Mayıs 2010 22:46

Türkiye'de ilk defa verilen, ustalık ve kalfalık belgesi olan aşçılara yönelik "Diyet Aşçılığı" meslek kursu Bolu'da yapıldı.

Diyet yemeği pişirme yöntemleri ve hijyen kuralları öğrenmek için 16 usta kursa katıldı. Kurs sonunda 16 ustaya düzenlenen törenle sertifikaları verildi. Kurs programını, Bolu İzzet Baysal Mesleki Eğitim Merkezi Müdürlüğü ile Bolu Lokantacılar, Aşçılar, Pastacılar, Esnaf ve Sanatkârlar Odası'nın birlikte düzenlediler. Ders Modülü'nün, Bolu İzzet Baysal Mesleki Eğitim Merkezi tarafından hazırlanıp İl İstihdam ve Mesleki Eğitim Kurulu'nun onayından sonra uygulandığını söyleyen Bolu Lokantacılar Odası Başkanı Murat Abak; "Obezite dünyada yaygınlaşan bir hastalık olmakta. Çok büyük bir hastalık olmakla birlikte, ismi olan ama tedavisi için önlem alınmayan bir hastalık. Eğitim Modüler programını Türkiye de ilk biz yaptık. MEB sunduk kabul ettiler. Bizde uygulamaya başladık. Daha önce yapılan böyle bir çalışma yok." dedi. Kurs sonunda sertifikaların verilmesi için düzenlenen törene Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz ve Milli Eğitim Müdürü Recep Sezer de katıldı. Sertifikaların verilmesi öncesinde BESOB Başkanı Nihat Alpat Öztürk bir konuşma yaptı. Öztürk konuşmasında; "Milli Eğitim Bakanlığı, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Esnaf Sanatkârlar Konfederasyonu işbirliğinde 3308 Sayılı Çıraklık ve Mesleki Eğitim Kanunu çerçevesinde, çalışanların mesleki gelişmelerine yönelik çeşitli yaygın mesleki eğitim faaliyetlerini düzenlenmesi amacı ile 'Yaygın Mesleki Eğitimi de İşbirliği Protokolü' çerçevesinde ilimiz İzzet Baysal Mesleki Eğitim Merkezi ile Bolu Lokantacılar Odası işbirliği ile ustalık ve kalfalık belgesi olan aşçılarımıza yönelik (Diyet Aşçılığı) meslek kursu düzenlenmiştir. Kursa 16 ustamız devam etmiş ve kursu başarı ile bitirmişlerdir. Başarılı çalışmaları ile her zaman esnaf be sanatkârın yanında olan, izzet Baysal Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü ve tüm çalışanlarına teşekkürü bir borç biliyoruz. Mesleki Eğitim İşbirliği Protokolü çerçevesinde bizlere yardımlarını esirgemeyen Milli Eğitim Müdürümüze ve çalışanlarına teşekkür ederiz. İşbirliği protokolü çerçevesinde Halk Eğitim Merkezlerinde ve Mesleki Eğitim Merkezlerinde kurs çalışmaları devam edecektir. Bütün esnaf ve sanatkârımız, eğitime ve açılan bu kurslara çok önem vermelidir. Gelişen teknolojiye ve çağa her usta kendini hazırlamalı ve yenilemelidir. Kursa katılan değerli ustalarımıza ve eğitim çalışanlarına katıldıklarından dolayı teşekkür ederi bundan sonraki yaşantılarında başarı ve mutluluklar dileriz. Bu sertifika törenine katılan tüm misafirlerimize teşekkür eder, saygılar sunarım." ifadelerini kullandı. Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz ve Milli Eğitim Müdürü Recep Sezer de birer konuşma yaptılar. Konuşmaların ardından sertifika verilme törenine geçildi. 16 katılımcıya sertifikalarını takdim edildi.